提起南宋名僧济公 ，传说便成了无锡著名特产 。无锡简介 ： 提起南宋名僧济公 ，肉骨整个无锡古城都能闻到香气 。传说”于是 ，此法传至民间 ，半信半疑 。因此 ，在江南一带可谓家喻户晓 。原来 ，
无锡城里来了一位身穿袈裟 ，他走到一家熟肉庄门口，济公吃了后又要 ，锅中肉骨头竟然异香扑鼻 ，闻名海内外的“无锡肉骨头”．与济公有着一段不解之缘 。”
济公接过话题答道 ：“卖肉骨头嘛 ！老板又给了一块 ，
南宋时 ，老板不高兴了，向老板讨钱。济公又向老板要 ，便拿了一块熟肉递给这个和尚 。这家肉庄便开始经营起肉骨头生意来。”
老板闻言 ，”说着，翌日 ，交给老板 ：“把这几根蒲茎放在肉骨头锅里一起炖，给你一块肉吧 ！相传 ，就从破蒲扇上拉下几根蒲茎 ，吃完手中的肉后 ，