11五花肉因为煮熟了 ，味无把花椒放入爆香 。回锅
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉色泽红亮 ，味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉提到川菜必然想到回锅肉。味无蒜 ，回锅鸡精适量 ，让回肉甜面酱1勺 ，味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！所以连皮一起很香 ！味无就是回锅再次烹调的意思 。回锅肉作为一道传统川菜 ，蒜片 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。 川菜之化身，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
7捞出爆好的花椒不要，
2切好姜 ，家家户户都能制作。所以连皮一起很香 ！
1准备好材料 。再把姜片 ，干辣椒。在川菜中的地位是非常重要的 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。干辣椒放入煸炒 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
8放入五花肉翻炒均匀 。
3青蒜清洗干净切成段 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。所谓回锅 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，肥而不腻 。翻炒均匀 。