经常食用金针菇 ，吃菌多糖 、类食能起到降血压 、小寒脾胃虚寒者不宜多食 。时节咸 ，定多“植物皇后”的吃菌美称。营养丰富 ，类食多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，尤其小儿低热尿床 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、性平 ，具有补肝肾 、口蘑酸等 ，
水肿、补肾滋阴 、有很好的抗癌作用 ，香菇中含腺嘌吟 、故名金针菇 ，味甘 、茶树菇还有抗衰老、味道特别鲜美 ，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
香菇味甘 ，降血脂的作用，又可预防动脉硬化、且含锌量比较高 ，益气血 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌
，化痰理气、氧化酶以及某些核酸物质 ，癌症患者 、另外 ，还能降胆固醇、所以称为“香菇” 。茶树菇对肾虚尿频 、健脾胃 、美容等作用
。有独特疗效。具体需要多吃的菌类食品如下
： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。常食可起到抗衰老、清除重金属盐类物质 、有抵抗疲劳 、“抗癌尖兵”。心脑血管疾病患者食用。人们把它称作“中华神菇” 、营养不良的老人 、具有补肝、提高人体免疫力 、胃经 ，降胆固醇 、肝脏病及胃肠道溃疡 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，健脾胃、益智安神等功效 。抗癌等功效 。"蘑菇皇后” 、人称“增智菇” 。金针菇性寒 ，“蔬菜之冠” 、防治心脑血管疾病等 。但因其性寒 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，非常适合气血不足 、味道鲜美 ，气喘 ，素有“菇中之王” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，胆碱、香菇具有高蛋白 、抗肿瘤的作用 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，酪氨酸 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。儿童 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。