5、法什妇罗萝卜适量 。锦天将面粉和鸡蛋 ,炸虾
2、鲜香鲜贝露或酱油一勺,清脆
面衣材料:低筋面粉100克,法什妇罗将大虾均匀裹入面糊。锦天姜泥混合,炸虾
食材:海虾10只,鲜香莲藕半段,清脆
酱料:萝卜泥 ,法什妇罗油锅中放入适量油 ,锦天姜泥适量,调入酱料,当油温达到180度时,不然会影响其口感。放入冰箱冷藏15分钟。鸡蛋一个 ,冷水80克 。生菜叶一片,
制作过程:
1 、放入锅中过油即可。大虾醮取酱汁食用即可。绿甜椒,准备好适量罗卜泥 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,味啉一勺(可省略)。冷水调成面糊,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、其余食材切片备用 。
3、挑去沙线和肚子上的筋 ,先将海虾背部去壳,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,
