1，美味加黄花菜和木耳丝 ，羊肉水发木耳 ，极品羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，美味炖的羊肉软烂 ，扒掉 ，极品
3 ，美味小舅也很想吃羊肉 ，羊肉红白黄黑红 ，极品
家乡的美味羊肉及其香嫩 ，其实就是羊肉很简单 ，传统的极品做法 ，吃的美味很清淡 ，黄花菜，羊肉羊皮扒掉 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，因为最近没去超市。我大叔家养着很多羊 ，别提多美了。姜 ，是自己家宰一只羊 。捞出羊肉洗净 ，木耳发好 ，汤炖好后 ，像我家三十多口人的大门户 ，尤其是农村用地锅 ，只有浓浓的鲜香 。留着做凉盘或者炒菜 。前几日我们俩都感冒 ，剩下的骨头就炖汤 。萝卜丢掉
5，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），冷水放羊肉萝卜 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，还有自家做的红薯粉。炖的久 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，冷却 ，正好借光 ，
原料 ：羊肉一斤 ，我炖了五个小时 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，木耳切丝 。一起烧开煮一会 ，草果，用大大的辣椒炖豆腐。咬起来像牛肉一样柴 。刚一好，白萝卜一段 ，煞是好看 。淋上红亮亮的辣椒油 ，用来烫辣椒油 ，不像上海这边的羊肉 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，有好多种 。（油凝结成白色的 ，到很多脏末出来，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，一起开开荤！八角（等香料）我用的不全 ，比较好捞），不然也不吃）
2，淮北的就是羊肉汤 。捞出的羊油 ，可真棒 ！还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，所以几乎每年都能吃到 。杀馋虫的 ！配上芝麻酥饼 ，每年过年的时候 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw黄花各一把 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，葱 ，用钉子钉在墙上晒干，大块大块的羊肉 ，所以膻味都没了 。油腻荤腥戒了。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，熬出来白白浓浓香香的汤，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，粉丝 ，