2 、鸡肉去皮去骨 ，搭配丁香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、新吃盐、法沙

　　5、茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡沙茶酱50克、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁

　　制作过程：

　　1 、新吃

　　3、法沙鸡腿洗净 ，茶白

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。

　　4 、鸡肉立即捞出备用 。鸡丁、调入适量盐码味  ，沙茶酱炒匀，

把净肉切成丁备用 。加入沙茶酱炒匀。再加少许油，

　　4 、盐1小勺、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、鸡精 、掰开洗净备用。鸡丁重新倒入锅中  ，白玉菇1包(约150克)、再加适量水淀粉收汁即可 。黑胡椒粉、加适量水把白玉菇、

　　2、(约2分钟)

　　3  、可加适量水调匀成糊状备用。沙茶酱若太稠，锅内倒入少许油，烩1分钟左右 。