目的双椒是提鲜  ,挺好吃 。拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒红椒 、拌黄

双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。放一点儿 ,拌黄实际用不了这么多 。双椒只要一点点儿 ,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。家里刚好有 ,拌黄花椒油  、双椒这个油量较大,拌黄加15毫升生抽,双椒这样子黄豆口感比较好 。

  9热油倒进菜中 ,烹调油

  做法 :

  1原料图,

  6适量盐 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。不能让菜感觉到甜味儿 。糖 、青椒 、黄豆需要提前泡发  。韭花  、生抽 、

  食材明细 :黄豆 、盐、这个菜可以不放韭菜花 ,拌均匀 。

  3将青红椒韭菜花切碎 。

  5将豆和菜放在一个碗中,

  8另起一锅 ,

  7一点点糖 ,倒烹调油烧热 。