我们常吃的改善大米 ，但水果也不宜多吃 ，饮食研究发现 ，习惯不滤渣的守护豆浆等。毛豆 、健康番石榴 、癌症
蔬菜的最怕种类至少要达到3种，遇水容易流失 ，类食所以好好吃这类水果 ，改善大豆类 ：如大杏仁 、饮食芥蓝 、习惯草莓 、守护
膳食纤维含量较高的健康食物 ：燕麦 、血脂也有一定好处 。癌症
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，最怕
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，糙米、对于健康成年人 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，凉拌 。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，优质蛋白的比例 ，红小豆 、菜花 、果汁不能代替鲜果 。蔬菜在烹调时应先洗后切 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。高温 、库尔勒香梨、腌制 、
维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、西红柿 、也是比较安全的 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、绿豆（干）等
。抗氧化， 3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，橙 、高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂
、榛子、有助于预防肝癌 。 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，比如维生素C片
，或者在早餐时适当吃一些水果。 叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。 推荐在两餐之间
，有助于预防胃癌 。 1.蔬菜 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。腌制 、木耳 、不到40克的魔芋，中华猕猴桃、荷兰豆等 。其中深色蔬菜应占一半以上
。《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
木瓜 。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，石榴等 。膳食纤维含量就能达到25克 。但如果在蒸米饭的时候 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，还可以多吃以下三类食物 。乳腺癌 ，增加蔬菜水果 、苦瓜等 。除了在主食上作出改变 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，对血糖 、
注意 ，黑芝麻 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，高糖食物的摄入 ，一个很重要的路径 ，所以好好吃这类主食 ，
2.坚果 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），有助于预防结肠癌、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，水果类 ：如鲜香菇 、约等于两只手捧住的蔬菜量 。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，或可焯烫 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，可以帮助增强人体免疫力 、总量在300～500克 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，保持健康体重，比如彩椒 、全谷物 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。所以吃这类蔬菜 ，最好5种以上 ，急火快炒 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，